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  • Couscous agneau – choix de semoule : orge ou blé

    130,00 DHS

    Agneau, Légumes de saison Semoule fine cuite à la vapeur, carottes, courgettes, navets, tomates, poivrons, oignons, courge, chou, pois chiche, Tfia (compote de raisin sec/oignons) concentrés de tomates, bouquet de coriandre, gingembre, cannelle, safran, curcuma, huile d’olive.

  • Couscous poulet – choix de semoule : orge ou blé

    110,00 DHS

    Poulet, Légumes de saison Semoule fine cuite à la vapeur, carottes, courgettes, navets, tomates, poivrons, oignons, courge, chou, pois chiche, Tfia (compote de raisin sec/oignons) concentrés de tomates, bouquet de coriandre, gingembre, cannelle, safran, curcuma, huile d’olive.

  • Couscous royal – choix de semoule : orge ou blé

    150,00 DHS

    Poulet, agneau, merguez, Légumes de saison Semoule fine cuite à la vapeur, carottes, courgettes, navets, tomates, poivrons, oignons, courge, chou, pois chiche, Tfia (compote de raisin sec/oignons) concentrés de tomates, bouquet de coriandre, gingembre, cannelle, safran, curcuma, huile d’olive.

  • Couscous végétarien au 7 légumes – choix de semoule : orge ou blé

    80,00 DHS

    Légumes de saison Semoule fine cuite à la vapeur, carottes, courgettes, navets, tomates, poivrons, oignons, courge, chou, pois chiche, Tfia (compote de raisin sec/oignons) concentrés de tomates, bouquet de coriandre, gingembre, cannelle, safran, curcuma, huile d’olive.

  • Menu Ftour Ramadan

    150,00 DHS

    Soirée Ftour du Ramadan 2024 :

    Menu : Soupe Harira, Selou, Dattes, Oeufs, Eau, Coktail du jour.

    Puis 3 plats parmi les 5 suivants vous seront proposés chaque soir : Petits pains farcis, Quiche aux légumes, Msemen farci, Mini hamburger, une Briouat. Nous changerons tous les soirs notre sélection de 3 plats afin de varier

  • Tajine coquelet citron confit, olives et pommes de terre sautées

    130,00 DHS

    Coquelet rôti et farci aux vermicelles chinoises, pommes de terre sautées, olives vertes, citron confit, oignons, persil, coriandre, ail, huile d’olive, gingembre, curcuma

  • Tajine de Poisson

    130,00 DHS

    Poisson selon arrivage, légumes de saison, olives violettes, persil, ail, paprika, cumin, huile d’olive

  • Tajine Kefta

    110,00 DHS

    Boulettes de bœuf, œuf, Tomates fraîches mixées ; oignons mixés, olives violettes persil, ail, paprika, cumin, huile d’olive. Accompagné de riz ou de pommes de terre sautées

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