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  • Couscous agneau – choix de semoule : orge ou blé

    130,00 DHS

    Agneau, Légumes de saison Semoule fine cuite à la vapeur, carottes, courgettes, navets, tomates, poivrons, oignons, courge, chou, pois chiche, Tfia (compote de raisin sec/oignons) concentrés de tomates, bouquet de coriandre, gingembre, cannelle, safran, curcuma, huile d’olive.

  • Couscous poulet – choix de semoule : orge ou blé

    110,00 DHS

    Poulet, Légumes de saison Semoule fine cuite à la vapeur, carottes, courgettes, navets, tomates, poivrons, oignons, courge, chou, pois chiche, Tfia (compote de raisin sec/oignons) concentrés de tomates, bouquet de coriandre, gingembre, cannelle, safran, curcuma, huile d’olive.

  • Couscous royal – choix de semoule : orge ou blé

    150,00 DHS

    Poulet, agneau, merguez, Légumes de saison Semoule fine cuite à la vapeur, carottes, courgettes, navets, tomates, poivrons, oignons, courge, chou, pois chiche, Tfia (compote de raisin sec/oignons) concentrés de tomates, bouquet de coriandre, gingembre, cannelle, safran, curcuma, huile d’olive.

  • Couscous végétarien au 7 légumes – choix de semoule : orge ou blé

    80,00 DHS

    Légumes de saison Semoule fine cuite à la vapeur, carottes, courgettes, navets, tomates, poivrons, oignons, courge, chou, pois chiche, Tfia (compote de raisin sec/oignons) concentrés de tomates, bouquet de coriandre, gingembre, cannelle, safran, curcuma, huile d’olive.

  • Tajine coquelet citron confit, olives et pommes de terre sautées

    130,00 DHS

    Coquelet rôti et farci aux vermicelles chinoises, pommes de terre sautées, olives vertes, citron confit, oignons, persil, coriandre, ail, huile d’olive, gingembre, curcuma

  • Tajine de Poisson

    130,00 DHS

    Poisson selon arrivage, légumes de saison, olives violettes, persil, ail, paprika, cumin, huile d’olive

  • Tajine Kefta

    110,00 DHS

    Boulettes de bœuf, œuf, Tomates fraîches mixées ; oignons mixés, olives violettes persil, ail, paprika, cumin, huile d’olive. Accompagné de riz ou de pommes de terre sautées

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