Pastilla Ô Saveurs d’oranger
65,00 DHS
Feuilleté croquant, crème à la fleur d’oranger, fruits de saison, miel
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Tajine Kefta
130,00 DHSBoulettes de bœuf, œuf, Tomates fraîches mixées ; oignons mixés, olives violettes persil, ail, paprika, cumin, huile d’olive. Accompagné de semoule ou de pommes de terre sautées
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Couscous végétarien au 7 légumes – choix de semoule : orge ou blé
90,00 DHSLégumes de saison Semoule fine cuite à la vapeur, carottes, courgettes, navets, tomates, poivrons, oignons, courge, chou, pois chiche, Tfia (compote de raisin sec/oignons) concentrés de tomates, bouquet de coriandre, gingembre, cannelle, safran, curcuma, huile d’olive.
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Soupe à l’oignon
50,00 DHSOignons accompagnés de croûtons, de gruyère et de farine. La soupe à l’oignon est une soupe gratinée à base d’oignons, traditionnelle de la cuisine française et de nombreuses régions productrices d’oignons.
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Taboulé Libanais
65,00 DHSBoulgour, citron, persil, menthe, tomates, huile d’olive
