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Café ou thé gourmand
65,00 DHSCafé ou thé accompagné de mignardises ou pâtisseries Marocaines
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Coupe de fruits frais
50,00 DHSFruits frais de saison
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Couscous agneau – choix de semoule : orge ou blé
130,00 DHSAgneau, Légumes de saison Semoule fine cuite à la vapeur, carottes, courgettes, navets, tomates, poivrons, oignons, courge, chou, pois chiche, Tfia (compote de raisin sec/oignons) concentrés de tomates, bouquet de coriandre, gingembre, cannelle, safran, curcuma, huile d’olive.
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Couscous merguez – choix de semoule : orge ou blé
120,00 DHSMerguez, Légumes de saison Semoule fine cuite à la vapeur, carottes, courgettes, navets, tomates, poivrons, oignons, courge, chou, pois chiche, Tfia (compote de raisin sec/oignons) concentrés de tomates, bouquet de coriandre, gingembre, cannelle, safran, curcuma, huile d’olive.
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Couscous poulet – choix de semoule : orge ou blé
120,00 DHSPoulet, Légumes de saison Semoule fine cuite à la vapeur, carottes, courgettes, navets, tomates, poivrons, oignons, courge, chou, pois chiche, Tfia (compote de raisin sec/oignons) concentrés de tomates, bouquet de coriandre, gingembre, cannelle, safran, curcuma, huile d’olive.
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Couscous végétarien au 7 légumes – choix de semoule : orge ou blé
80,00 DHSLégumes de saison Semoule fine cuite à la vapeur, carottes, courgettes, navets, tomates, poivrons, oignons, courge, chou, pois chiche, Tfia (compote de raisin sec/oignons) concentrés de tomates, bouquet de coriandre, gingembre, cannelle, safran, curcuma, huile d’olive.
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Crêpes Marocaines
50,00 DHSCrêpes Marocaines mille trous accompagnées de confiture maison ou de miel, ou de crème de marrons, ou de sirop d’érable, ou de nutella, ou de caramel au beurre salé
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Menu Ftour Ramadan
150,00 DHSSoirée Ftour du Ramadan 2024 :
Menu : Soupe Harira, Selou, Dattes, Oeufs, Eau, Coktail du jour.
Puis 3 plats parmi les 5 suivants vous seront proposés chaque soir : Petits pains farcis, Quiche aux légumes, Msemen farci, Mini hamburger, une Briouat. Nous changerons tous les soirs notre sélection de 3 plats afin de varier
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Mousse au chocolat maison
50,00 DHSChocolat, œufs, sucre, blancs d’œufs battus en neige
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Orange cannelle
50,00 DHSTranches d’orange à la cannelle accompagnées d’une boule de glace ou d’une pâtisserie Marocaine
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Pastilla fruits de mer
120,00 DHSFeuilles de brick, crevettes, calamar, filet de poisson (suivant arrivage), poivron rouge, vermicelle chinoise, champignons noirs, chermoula : persil, coriandre, citron confit, ail, cumin, paprika, jus de citron frais, huile d’olive
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Pastilla poulet
120,00 DHSBlanc de poulet, oignons, bouquet de coriandre et persil, amandes, sucre glace, gingembre, safran, cannelle, huile d’argan, eau de fleur d’oranger
